찬 바람에 코 끝이 시려오는 겨울이면 뜨끈한 어묵 국물을 무한 리필로 즐길 수 있는 어묵꼬치가 생각이 납니다.
저는 어묵 국물 자체는 별로 좋아하지 않지만 종이컵에 국물 넣어 들고 있음 전해오는 그 따뜻한 온기는 좋아해요.
자고로 어묵은 길거리에 사먹는 게 제 맛 제 멋이지만, 요즘 어묵 하나 값도 만만찮고, 굳이 그거 하나 먹겠다고 찬 바람 부는 추운 날에 밖에 나가기도 귀찮으니 아쉬운대로 집에서 즐기는 것도 나쁘지 않은 것 같아요.
스프가 든 어묵탕용 어묵을 구입하면 집에서도 쉽게 어묵탕을 끓일 수가 있거든요.
제가 구입한 건 대림선의 '알뜰어묵 종합2'로 총중량과 열량은 1kg에, 1,765kcal예요.
보다 자세한 영양정보와 원재료명은 이미지를 참고해 주세요.
대림선 어묵의 제조과정이랍니다.
참고하세요.
총 몇 개가 들었고, 어떤 모양의 어묵이 들었는지 궁금해서 한번 모두 꺼내어 정리해 봤어요.
동그란 조약돌 모양 어묵 5개, 넓적한 사각 어묵 5장, 길고 평평한 어묵 9개, 길고 통통한 어묵 10개 해서 총 29개가 들었네요.
그리고 어묵탕용 스프 2개가 들었어요.
어묵 모양은 이렇게(↑) 4가지이고, 스프는 액상이 아닌 분말이에요.
안에 든 스프를 넣어 어묵탕을 끓여 봤어요.
저는 스프, 마늘, 대파만 넣어 끓였는데. 무랑 청양고추를 넣으면 시원하고 얼큰하니 국물 맛이 보다 깊어지겠죠?
길거리 꼬치어묵 느낌을 내고 싶다면 나무젓가락에 어묵을 꽂아 먹으면 되겠고요.
어묵 본연의 맛은 쏘쏘했어요.
요리법에 따라 충분히 맛을 더 끌어올릴 수 있겠다 싶었어요.
맛없는 어묵의 경우 끓이면 비리고 흐물거리는 경우가 있는데, 이건 괜찮았어요.
무난했네요.
재구매 의사는 있음이요.
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