팔천 순대 - 김치순대,야채순대,허파,염통

ㄲ ㅑ ㅇ ㅏ~~ 제가 순대 중에서 젤로 좋아하는 팔천순대의 김치순대와 야채순대에요~!!
다른 곳은 가게를 낸 곳도 있는 모양이던데, 저는 아직까지 청주에서는 팔천순대 가게를 못봤어요. (혹시 청주분 중에 아시는 분 계심, 좀 가르쳐 주세요..^^;)
대신 노란 팔천순대 트럭은 보았네요.
이 순대도 트럭에서 산 거랍니다. ^___^

팔천순대 차량은 아파트 단지 내 같은 곳에 장이 서는 날 오는 것 같더라구요.
그래서 가끔 그 날이 되면, 집에서 멀리 떨어진 아파트 단지까지 걸어가서 사먹곤 해요. ㅎㅎ

제가 갈 때는 늘 간만 주시더니, 언제부턴가 다른 부속들도 챙겨주시더라구요.
그런데 이 날은 다른 부속들이 다 떨어졌다면서 허파랑 염통만 주셨어요.

속으로 염통이 뭐지? 오줌본가??.... 하는 무식한 생각을 하며 집으로 돌아와 검색을 해보니,

동물 체내의 혈액 순환 기능을 담당하는 순환계 또는 심장계의 중심 장기(中心臟器). 혈액에 압력과 유속(流速)을 주며, 주기적인 수축과 이완을 되풀이함으로써 펌프의 구실을 하는 주머니 모양의 근육성(筋肉性) 기관이다.

라고, 나오네요..^^ㆀ

허파는 흐물흐물 하면서도 탄력이 느껴지는 맛이고, 염통은 쫄깃쫄깃해요.
첨 먹어보는 염통이었는데, 완전 그 맛에 반해버렸다니까요.... (>▽<)

야채순대와 김치순대...

야채순대는 고소하고, 김치순대는 매콤하면서도 김치의 사각거림이 느껴져서 저는 맨날 이렇게 반반씩 사먹는 답니다..^^
청주에서는 병천순대랑 옥산순대도 유명한데, 제 갠적인 입맛엔 느끼해서 별로 맞지 않더라구요..^^;;;

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