팔도 비빔면+닭고기(닭가슴살)+오이채

팔도비빔면의 역사가 이리 오래 되었나?
갑자기 출시일이 궁금해서 찾아보니 1984년이란다.
하긴 "오른손으로 비비고~ 왼손으로 비비고~♪"하는 cm송이 오래전 기억 속에 자리잡고 있는 걸 보면 내가 어렸을 때부터 존재했었나 보다.

그런데 난 왜 어렸을 때 한번도 못 먹었지?
일단 엄마가 사주시지 않았다.
그리고 cm송은 기억나지만, 그 광고를 보면서 스스로도 먹고 싶단 생각을 한 적이 없는 것 같다.

하긴 난 면 요리는 대부분 좋아하면서도 라면류는 그닥 좋아하지 않는다.
가끔씩 라면이나 짜장라면은 땡길 때도 있지만, 비빔면은 단 한번도 없었다.
그도 그럴 것이 비빔면을 난 작년에야 처음 먹었다.ㅋ

처음 먹어본 비빔면은 농심 찰비빔면이었는데, 달기만 하고 영 내 스탈이 아니었다.
그 뒤 엄마나 동생이 사오면 함께 먹긴하지만, 먹으면서도 맛있단 생각은 조금도 들지 않더란..ㅎ

기본 양념에 깨소금과 들기름 등 추가 양념을 더해도 마찬가지!

그래서 내린 결론은 라면의 면발이 내 스탈이 아니라는 거~! ㅋ

최근에 먹은 팔도 비빔면.

농심, 팔도 포함 지금까지 총 서너번 먹었으려나?
농심 것도 별로였지만, 이것도 마찬가지였던 것 같은데...

땡기진 않았지만 집에 달리 먹을거리가 없어 해먹기로...

"매콤한 마늘과 홍고추, 새콤한 사과과즙, 달콤한 양파가 함유된 비빔장과 쫄깃한 면발이 입맛을 당겨줍니다"

캬~! 제품 설명만 보면 아주 그럴싸하다.
식욕이 절로 돋아난다.

면을 물에 헹궈야하는 번거로움이 있지만, 그쯤이야 감수하기로..ㅋㅋ

면은 일반 라면보다 얇고,

비빔스프의 절취선은 양념장을 깔끔히 짜내기 좋게 되어있다.

고명으로 얹을 닭고기와 오이채.

마침 이 날 아침 삼계탕을 해먹었어서 조금 남아있던 닭가슴살을 찢어 오이채와 함께 곁들이기로 했다.

끓는물에 3분 면 삶기!

 체에 받쳐 물에 헹궈주기!

그릇에 면을 옮겨담고 비빔장과 미리 준비해둔 닭고기와 오이채 얹기!

추가 양념은 하지 않고, 기본 비빔스프로만 비벼봤다.

오이채와 닭고기가 더해져서 그런가 좀 뻑뻑한 감이 드는...
색깔도 좀 희어멀건하고..

양념이 조금 부족한 감은 있었지만, 싱겁지는 않았다.
매콤한 기운이 느껴졌고, 단맛과 새콤함은 과하지 않았다.
추가 양념없이 기본 스프만으로 비빈건데도 괜찮았다.
무엇보다 닭고기와 매우 잘 어울렸다.
닭가슴살이라 뻑뻑해서 먹다 질려 남겨뒀던 건데, 비빔면과 함께 먹으니 맛있었다.
서로 윈윈이더란..

닭고기가 신의 한 수 였는지 처음으로 맛있게 먹은 비빔면이었다.
하지만 비빔면은 영원히 내 돈 주고 직접 사먹을 일은 없을 것 같다. ^^;